Réf :

EBLR-JUIN2022

Date de publication
1 juillet 2022
Date de début du poste
01/09/2022
Employeur
Unapei Hauts-de-Seine pour l'EMPRo de Bourg-la-Reine
Adresse
36 rue du Colonel Candelot, Bourg-la-Reine, Hauts-de-Seine, 92340
Type de contrat
CDD 6 mois - Temps partiel (0.86 ETP)
Postulez avant
31 août 2022
Un(e) Agent de restauration (H/F)
Description

L’Unapei 92, est une association issue du mouvement parental. Ses actions visent à soutenir les personnes en situation de handicap et leurs familles en vue de favoriser leur plein épanouissement et leur insertion sociale.

56 établissements et services médico-sociaux, 1100 collaborateurs, plus de 2250 places, dans les départements 92 (47 établissements), 28 (7 établissements) et 27 (2 établissements).

L’Unapei 92 recrute, pour son établissement Externat Médico-Professionnel, situé 36, rue du Colonel Candelot à Bourg la Reine, accompagnant 44 adolescents et jeunes adultes de 14 à 20 ans en situation de handicap intellectuel.

Descriptif du poste :

L’agent de restauration à en charge de :

  • Réceptionner la livraison par la cuisine centrale, contrôler les quantités et prendre la température des aliments.
  • Réchauffer les plats préparés par la cuisine centrale et mettre en place les entrées, fromages et desserts
  • Assurer le service des usagers à table.
  • Après chaque service, effectuer la plonge (batterie, vaisselle) le nettoyage du matériel, des locaux.
  • De prélever chaque jour des plats témoins en quantités suffisantes. De relever les températures des plats avant service.
  • De trier et évacuer les déchets.
Profil
  • Expérience appréciée.
  • Connaissances des produits et des règles d’hygiène souhaitées.
  • Connaissances en hygiène alimentaire (méthode HACCP).
Conditions
  • Durée du travail : horaire de base de 30 heures par semaine
  • Convention collective du 15 mars 1966 avec reprise ancienneté
  • Mutuelle obligatoire (sauf cas de dispense)
  • Avantages comité social et économique
  • Durée de travail hebdomadaires annualisée
Modalités de candidature :

Envoyez votre intention de candidature et votre CV à Monsieur Bruno TRASSOUDAINE, Resp. de site par courriel à bruno.trassoudaine@unapei92.fr

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Poste : Un(e) Agent de restauration (H/F)

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