EBLR-JUIN2022
L’Unapei 92, est une association issue du mouvement parental. Ses actions visent à soutenir les personnes en situation de handicap et leurs familles en vue de favoriser leur plein épanouissement et leur insertion sociale.
56 établissements et services médico-sociaux, 1100 collaborateurs, plus de 2250 places, dans les départements 92 (47 établissements), 28 (7 établissements) et 27 (2 établissements).
L’Unapei 92 recrute, pour son établissement Externat Médico-Professionnel, situé 36, rue du Colonel Candelot à Bourg la Reine, accompagnant 44 adolescents et jeunes adultes de 14 à 20 ans en situation de handicap intellectuel.
L’agent de restauration à en charge de :
- Réceptionner la livraison par la cuisine centrale, contrôler les quantités et prendre la température des aliments.
- Réchauffer les plats préparés par la cuisine centrale et mettre en place les entrées, fromages et desserts
- Assurer le service des usagers à table.
- Après chaque service, effectuer la plonge (batterie, vaisselle) le nettoyage du matériel, des locaux.
- De prélever chaque jour des plats témoins en quantités suffisantes. De relever les températures des plats avant service.
- De trier et évacuer les déchets.
- Expérience appréciée.
- Connaissances des produits et des règles d’hygiène souhaitées.
- Connaissances en hygiène alimentaire (méthode HACCP).
- Durée du travail : horaire de base de 30 heures par semaine
- Convention collective du 15 mars 1966 avec reprise ancienneté
- Mutuelle obligatoire (sauf cas de dispense)
- Avantages comité social et économique
- Durée de travail hebdomadaires annualisée
Envoyez votre intention de candidature et votre CV à Monsieur Bruno TRASSOUDAINE, Resp. de site par courriel à bruno.trassoudaine@unapei92.fr
